甜入心的法式Macaron是不少女士high tea最愛的甜點，
一啖Macaron一啖醉人的香檳，更是浪漫寫意。

 

Macaron是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等餡料，其外皮酥脆，裡面柔軟。
馬卡龍最早出現在意大利的修道院，當時有位名為Carmelie的修女為了替代葷食，而製作這種由杏仁粉製成的甜點，另外又稱為修女的馬卡龍，直到1533年佛羅倫斯公國公主嘉芙蓮·德·麥地奇與法蘭西王國國王亨利二世（King Henry II）結婚後，公主的隨從、僕人和廚師也陪嫁到法國，把意大利飲食文化和食譜一併帶到法國。

 

馬卡龍的口感細緻，咀嚼著溫柔脆軟的感覺，天生和一支擁有細緻氣泡的香檳是絕配。
法國的香檳，都帶著豐盛的氣泡和細膩的口感，一杯好比無數珍珠項鍊般緩緩上升的香檳。一口香檳，再配搭上一口馬卡龍，彷彿置身於法國南部風情中，香檳與馬卡龍就如前世的戀人，今生在我們的舌頭上相遇，於是不顧一切地狂吻、擁抱。

香檳的夢幻，馬卡龍的精緻，追求品味生活的你，當今可以體驗一下馬卡龍與香檳交融帶來與別不同的法式風情。

購買連結：馬卡龍

購買連結：香檳