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Hubert de Bouard Merlot 2020

Hubert de Bouard Merlot 2020

年  份:2020
產  區:Bordeaux, France
品  種:Merlot
酒精濃度:14.5%
容量包裝:750ml


HK$198.00
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Description

不愧為波爾多右岸最具代表性的品種。完熟梅洛葡萄釀造出豐富烤肉,與焦糖奶油爆米花香氣誘人。紅色水果香,容易親近的紅醋栗、覆盆子,口感順細緻。酒體飽滿,口感馥郁。


身兼Chateau Angelus莊主、釀酒師及顧問的 Hubert de Bouard,1985年,他接管了Angelus的家庭財產。他是一位創新先驅,他挑戰了許多既定技術,採用保護生態系統的方法,並專注於生產葡萄酒的真實性。

Michel Rolland 是 Hubert de Botuard 的摯友,他們建立了許多實驗,最終推動現代葡萄栽培和釀酒學的發展。運用四年時間,結合酒農及釀酒師,經過堅持不懈的努力,加上良好運用波爾多當地的風土條件,釀造出單一品種的精美葡萄酒。2017年為第一個年份,每一顆葡萄皆為達到最佳水平的成熟度下精心挑選,致力於釀造出獨特、限量的葡萄酒。

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