Aberlour 最大的特色就是Double Cask Matured，將以達顛峰期的雪莉桶原酒與波本桶原酒先經過調配後，再裝入高級的新雪莉桶中進行短期的熟成。Aberlour16年精選傳統經典的橡木桶及最高級的Oloroso雪莉桶。將陳年16年以上的酒調配而成。 口感滑順，酒精味並不強烈，橡木桶和香草的風味襯托出大麥麥芽的清甜，隱隱約約佐以巧克力和香料等香味，增加整體口感的活潑度。尾韻穀物和水果干的味道更為明顯，流露出堅果香料和雪莉木的風味，卻不失清新淡雅的特質。
◆2014 國際烈酒挑戰賽-金牌
◆2015 蘇格蘭威士忌大師賽-金牌
◆2015 國際威士忌大賽-銀牌
